⚓ Compromiso OPASTURIAS 2026: Por una transparencia total del mar a tu mesa
Iniciamos este 2026 con un objetivo claro y firme: que nadie tenga dudas sobre lo que come. En un mercado globalizado donde a veces es difícil rastrear el origen de los alimentos, en OPASTURIAS redoblamos nuestros esfuerzos para que el pescado asturiano siga siendo un referente de honestidad.
Información clara, completa y honesta
Para nosotros, la trazabilidad no es solo una obligación legal, es un compromiso ético contigo. Durante este año, trabajamos intensamente para mejorar cada punto de la cadena de información, asegurando que cuando mires una de nuestras etiquetas entiendas perfectamente:
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El origen real: Confirmando que procede de nuestras aguas (Subzona VIIIc – Mar Cantábrico).
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La frescura: Mostrando con total transparencia que la fecha de captura y la de expedición coinciden en el tiempo.
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La seguridad: Manteniendo los más altos estándares sanitarios avalados por el sello ovalado de la UE (ej. ES 12.05878/O CE).
Porque el pescado asturiano no tiene nada que esconder
Nuestra flota artesanal utiliza métodos selectivos y respetuosos. Queremos que sepas quién lo pescó, cómo lo hizo y cuánto tiempo ha tardado en llegar a tu pescadería. Creemos que el acceso a una información completa es la única forma de que puedas valorar la calidad superior de nuestros productos.
Un año para conectar más contigo
Este 2026, queremos que las rulas sean «puertas abiertas» a la información. A través de nuestras redes sociales y este blog, seguiremos desglosando cada detalle de nuestras etiquetas y procesos. Porque cuando eliges OPASTURIAS, no solo eliges salud y sabor, eliges un sistema que te respeta como consumidor.
