«Pescado de Rula: Más Allá del Plato, un Vínculo Sostenible con el Mar» La costa asturiana es conocida por su belleza escénica, pero también por ofrecer uno de los tesoros gastronómicos más preciados: el Pescado de Rula. Este manjar marino va más allá de ser...
Investigación auspiciada por OPASTURIAS Destaca disparidades en la contaminación por microplásticos entre especies de pesca comercial -Dic 25, 2023- | Noticias Un estudio promovido y financiado por OPASTURIAS y realizado por investigadores de la Universidad de...
¿Qué hace al pulpo en la mesa más que un manjar? ¡Descubre un festín de virtudes y propiedades que lo convierten en una elección única!» En el vasto y delicioso mundo de la gastronomía, hay un tesoro del mar que ha conquistado los paladares más exigentes: el pulpo....
La sostenibilidad y la pesca artesanal son dos conceptos interrelacionados que desempeñan un papel crucial en la preservación de los recursos marinos y la biodiversidad. En el caso de Asturias, esta región costera de España ha demostrado un firme compromiso con la...
Asturias, tierra de impresionantes paisajes, tradiciones arraigadas y una gastronomía que deleita los paladares más exigentes. Entre las delicias que ofrece esta región del norte de España, hay un tesoro culinario que merece ser descubierto: el pescado de rula. Este...
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